用料：
- 猪皮 50克
- 白菜 半棵
- 豆腐 200克
- 玉米胚芽油 适量
- 葱、姜 适量
- 味达美 1汤勺
- 生抽 1汤勺
- 老抽 1汤勺
- 耗油 适量
- 盐 2克
- 八角 2粒
做法：
- 1. 将猪皮、葱、姜切好备用
- 2. 白菜洗净切好
- 3. 将豆腐切成小块（我只用了一半）
- 4. 锅中放油，加热后倒入葱、姜、八角炒香
- 5. 倒入猪皮翻炒
- 6. 倒入白菜继续翻炒
- 7. 加入味达美、生抽、老抽、耗油翻炒至白菜均匀上色
- 8. 加入开水大火烧开
- 9. 放入切好的豆腐块，小火慢炖，待汤汁粘稠时放入盐，轻轻翻炒几下出锅即可
- 10. 附成品图一张