用料：
- 鸡腿 2只
- 青椒 一个
- 辣椒油 一勺
- 麻油 一勺
- 美味鲜酱油 一勺
- 料酒 2勺
- 姜末 5克
- 油 适量
- 熟花生碎末 20克
- 香菜 适量
- 葱段 15克
- 姜片 3片
- 花椒 适量
- 八角 一个
小贴士：
鸡腿煮熟放冰水里冰镇15分钟，能让肉质紧绷有弹性
做法：
- 1. 准备材料备用
- 2. 鸡腿放清水里，加花椒，八角，生姜片，料酒
- 3. 盖盖焖煮
- 4. 筷子能插透即可
- 5. 放冰水里冰镇15分钟
- 6. 辣椒油，姜末，青椒丁倒碗里
- 7. 加香菜，麻油，美味鲜酱油
- 8. 热油浇上去，鸡腿切块，浇在鸡腿上撒花生碎即可
- 9. 一道美味的口水鸡腿就做好了
- 10. 我是慧慧家有乖宝宝，来香哈一起交流吧