用料：
- 螃蟹 2-3个
- 蒜 1个
- 姜 1个
- 葱 4根
- 干辣椒 8个（主要根据个人口味噢）
- 麻油 适量
- 耗油 适量
- 料酒 适量
- 醋 适量
- 味事达 适量
- 花生油 适量
小贴士：
加白酒洗螃蟹更好，爆炒完留点汤汁更好，辣椒根据个人喜好噢（我比较偏辣点噢）
做法：
- 1. 选择好螃蟹洗净（加白酒泡5-10分钟在洗更好噢）
- 2. 在蒸笼里面放些姜，然后螃蟹放下去蒸15分钟。
- 3. 加入花生油待锅热之后加入姜爆炒一下加入辣椒蒜头和葱头爆炒加入调料：味事达、醋、麻油、耗油
- 4. 加入螃蟹一起爆炒一下，加入微量的水和料酒煮3分钟
- 5. 盛盘即可吃噢