爆炒螃蟹

爆炒螃蟹
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作者:傻子众

健康功效

螃蟹:消肿毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油:健脑益智、抗癌防癌

爆炒螃蟹的做法

  • 爆炒螃蟹的做法图解1

    1.选择好螃蟹洗净(加白酒泡5-10分钟在洗更好噢)

  • 爆炒螃蟹的做法图解2

    2.在蒸笼里面放些姜,然后螃蟹放下去蒸15分钟。

  • 爆炒螃蟹的做法图解3

    3.加入花生油待锅热之后加入姜爆炒一下加入辣椒蒜头和葱头爆炒加入调料:味事达、醋、麻油、耗油

  • 爆炒螃蟹的做法图解4

    4.加入螃蟹一起爆炒一下,加入微量的水和料酒煮3分钟

  • 爆炒螃蟹的做法图解5

    5.盛盘即可吃噢

小贴士

加白酒洗螃蟹更好,爆炒完留点汤汁更好,辣椒根据个人喜好噢(我比较偏辣点噢)

本菜谱由傻子众上传

爆炒螃蟹的家常做法

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