肉末茄丁的做法

做法：

• 1. 花生冷油中火炒熟备用，茄子胡萝卜青椒切丁，肉末放一克盐拌匀备用，大蒜切片
• 2. 热油先将肉末炒熟抄起来备用
• 3. 热油放大蒜爆香，加入胡萝卜和青椒炒1分钟加入茄丁炒3分钟
• 4. 加入盐巴炒几下后倒入肉末拌一下，再加入味极鲜和蚝油翻炒均匀，最后倒入葱和花生翻炒均匀即可
• 5. 香香的出锅啦