蒜香肉丸虾的做法

做法：

• 1. 猪肉剁碎成肉未，加入所有调味料和荸荠粒，玉米淀粉腌好待用
• 2. 虾去中间壳，留头部和尾巴
• 3. 蒜香炸粉，鱿鱼切成圈圈（因时间不够，只取一点用）
• 4. 取调好味的肉末裹住虾中间去壳部分，再在蒜香炸粉上滚一下，上好粉
• 5. 下油，烧热锅，把肉丸虾放入油内炸至金黄色，鱿鱼圈也裹上炸粉炸至金黄色，滤去油份
• 6. 临吃的时候，挤上青柠檬汁就可以开动了。我把鱿鱼圈套在肉丸虾上，儿子说这是些不会游泳的虾，所以戴着救生圈，哈！