用料：
- 鸡翅中 10个
- 可乐 1罐
- 生姜 1块
- 食用油 10克
- 生抽 20克
- 料酒 10克
- 盐 少许
小贴士：
喜欢吃辣的可以放点辣椒，焯鸡翅的水一定要烧开，如果冷水焯鸡翅，肉质就老了。可乐本身是甜的，就没有必要放糖了。
做法：
- 1. 成品图来一张
- 2. 鸡翅洗净，准备好所有材料
- 3. 水烧开后放入洗净的鸡翅，焯水后捞出备用
- 4. 锅内放10克油，油热后放入鸡翅，有皮的一面朝下，煎至两面金黄
- 5. 放入姜丝爆香，翻炒片刻
- 6. 加入20克生抽、10克料酒，翻炒至鸡翅上色
- 7. 加入可乐没过鸡翅大火烧开，盖锅盖转中火焖10分钟
- 8. 10分钟后打开锅盖加少许盐，开大火收汁
- 9. 装盘后撒上葱花就可以开吃了，附制作流程图一张