用料：
- 白萝卜 1个
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 生抽 少许
- 老抽 少许
- 冰糖 20颗
- 豆瓣酱 一匙
小贴士：
生抽老抽在倒水之前加入适量，如果觉得颜色和味道足够可以不放，因个人喜好定夺
做法：
- 1. 白萝卜切块
- 2. 其他材料备好
- 3. 热油烧开放入豆瓣酱和冰糖翻炒后加入葱蒜翻炒，最后加入白萝卜翻炒至上色
- 4. 倒入刚好没过白萝卜的清水
- 5. 大火烧开后转小火炖20分钟左右
- 6. 汤汁变浓稠后加入盐、鸡精，大火翻炒几下，撒香菜末或小葱末
- 7. 出锅装盘
生抽老抽在倒水之前加入适量，如果觉得颜色和味道足够可以不放，因个人喜好定夺