用料：
- 猪肉 200克
- 白菜 200克
- 面粉 300克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 花生油 适量
- 花椒粉 适量
小贴士：
1，剁白菜的时候有放盐，所以调味的时候要注意盐的用量。
2，全程小火烙制，也可用电饼铛，更简单方便。
做法：
- 1. 面粉放入大碗中
- 2. 少量多次加水，搅拌成絮状
- 3. 拌至无干面粉
- 4. 用手揉成面团
- 5. 揉至面团光滑
- 6. 盖保鲜膜醒半小时
- 7. 猪肉剁成肉糜
- 8. 葱姜切沫
- 9. 放入肉馅中
- 10. 白菜洗净切丝
- 11. 撒少许盐
- 12. 剁成馅
- 13. 挤干白菜的水分
- 14. 放入肉馅中
- 15. 加入盐，老抽
- 16. 生抽，油
- 17. 花椒粉
- 18. 拌匀
- 19. 醒好的面团再次揉匀
- 20. 搓成长条
- 21. 揪成小剂子
- 22. 按扁
- 23. 擀成包子皮
- 24. 放入适量肉馅
- 25. 捏包子样收好口，倒扣，按扁
- 26. 依次包好所有馅饼
- 27. 起锅烧热放油
- 28. 油热后放入馅饼
- 29. 小火烙至底面金黄，翻面
- 30. 两面金黄后，即可出锅
- 31. 一道美味的猪肉白菜馅饼就做好了！
- 32. 我是踏雪寻萍，来香哈一起交流吧！