黄金炒饭的做法

做法：

• 1. 将胡萝卜、黄瓜、洋葱切丁
• 2. 虾仁洗净倒入少许料酒，姜末腌制
• 3. 将蛋黄和蛋清分离，把蛋黄直接打入米饭中
• 4. 米饭中倒入少许橄榄油和蛋黄充分搅拌均匀
• 5. 虾仁炒至变色后捞出备用，锅里留底油下配料翻炒均匀后再放入之前炒熟的虾仁。
• 6. 最后加入米饭迅速翻炒，加入适量食盐装盘即可。
• 7. 搭配一杯红枣豆浆，养颜养胃。