番茄牛肉芝士焗饭的做法

做法：

• 1. 把西红柿、胡萝卜、洋葱、西兰花切成小丁备用
• 2. 炒勺加热倒入少量植物油烧热放入牛肉馅煸炒变色。
• 3. 把所有的蔬菜放入煸炒一会儿。
• 4. 加入盐、料酒、番茄酱、糖、黑胡椒粉煸炒，再加入适量清水，中小火熬至留有少量汤汁。
• 5. 再放入米饭炒匀。快出锅时加入鸡精炒匀。
• 6. 不用炒太干。
• 7. 把炒好的米饭盛到烤碗中，一层炒饭一层芝士碎，最上一层多放些芝士碎
• 8. 烤箱预热后，把烤碗放入烤箱，180度上下火20分钟。
• 9. 美味的番茄牛肉芝士焗饭就做好了。