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茴香鸡蛋饺子的做法

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  • 用料:

  • 面粉  适量
  •  适量
  • 茴香  适量
  • 鸡蛋  4个
  • 食用油  适量
  • 香油  适量
  •  适量
  • 味精  适量

做法:

  • 1. 和面(不要太软也不要太硬)和面讲究面光盆光手光~ 加油哦!
    和好面之后建议醒半小时以上(时间越长越好)
  • 2. 先把茴香洗净
  • 3. 洗净后切末(切细点、最后在剁一剁)
  • 4. 炒鸡蛋(鸡蛋一定要炒嫩一些)
  • 5. 依次在茴香上加入盐、味精、香油、食用油搅拌均匀
  • 6. 最后擀皮(忘记照了~ 凭着你的感觉来~
    最后上一张第一锅,不咸,饺子大小不一、皮有厚有薄,可以给还未包的馅料再加一些盐~
  • 7. 好啦~ 最后的一张 虽然大小也有点不一样 但是形状已经好很多啦~
    多余的打算冻起来晚上下班后吃