全麦面包粉的巧克力曲奇的做法

做法：

• 1. 全麦面包粉，加水搅拌，用叉子用力旋转即可。
• 2. 酵母用温水浸泡几分钟，上手揉面，加入酵母，直接加入黄油块，手揉面的过程就融化了。
• 3. 面团中加入红糖水，加入草莓粉。
• 4. 反复揉搓，摔打面团。
• 5. 面团多劲道！
• 6. 出膜？
• 7. 和面成这样，可以了。盖盖室温发酵。
  膨大两倍大，放入冰箱适当冷藏。
• 8. 分成六等分，放入烤箱，二次发酵，箱底放一碗热水。
  烤箱预热，160度25分钟。
• 9. 锅里热水，巧克力酱舀两勺，放在玻璃碗中，见热即化。
• 10. 小面包？曲奇出炉啦！
• 11. 表面涂上巧克力酱，巧克力曲奇完工啦！
  味儿好奇妙