用料：
- 西红柿 1个
- 鸡蛋 2个
- 火腿肠 1根
- 油 适量
- 盐 适量
小贴士：
西红柿不要过多,一个西红柿的一半就可以了.西红柿过多不好卷蛋卷,而且会酸影响口感T_T
做法：
- 1. 准备好所需要的食材
- 2. 将西红柿洗干净画十字,倒入热水去皮.
- 3. 西红柿切成丁越细越好,放入碗中.敲入两个鸡蛋.放入适量的食盐.
- 4. 搅拌均匀,打到起泡.
- 5. 热锅加入少许食用油
- 6. 倒入蛋液,均匀铺一层,薄薄的一层就可以.小火定型,把火腿肠放一侧,从一侧慢慢的将蛋皮卷起.
- 7. 再倒入蛋液,铺满锅底.
- 8. 小火慢慢变熟,从卷好的鸡蛋处开始往回卷起.
- 9. 这是卷了两层的鸡蛋饼,可以反复卷几次,直到蛋液用完,越厚的蛋饼越有味道哦-.-
- 10. 接着把蛋卷拿出放盘里切开就可以了-.-
- 11. 淋上点番茄酱,味道酸酸甜甜的非常好吃呢.一道简单美味的西红柿厚蛋烧就这样完成了,赶紧来学学吧-.-