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  • 用料:

  • 班戟粉  1袋
  • 雀巢250ml奶油  1瓶
  • 鸡蛋  4个
  • 牛奶  360ml左右
  • 糖粉  1袋
  • 白糖  适量
  • 黄油  1点点不用也可以

做法:

  • 1. 班戟粉,奶油
  • 2. 4个鸡蛋打散,班戟粉过筛,20g左右糖粉,与鸡蛋搅拌
  • 3. 调好的糊糊,加入360ml左右牛奶,搅拌
  • 4. 糊糊过三次筛,冰箱冷藏20分钟
  • 5. 平底锅放少量黄油,小火烙饼皮,放入冰箱冷藏
  • 6. 冰箱没冷藏的奶油打发,我打的硬一点,水果会稀释奶油,放入冰箱冷藏20分钟
  • 7. 切水果,我用的猕猴桃,芒果
  • 8. 拿出饼皮,奶油,开始一层饼皮一层奶油一层水果摆放
  • 9. 直到把奶油用完,最大的一张饼皮放最上面,可以用手摁压一下千层,然后放冰箱冷藏
  • 10. 我是着急用没有冷藏,所以奶油有点软
  • 11. 最后切块