薯条的做法

做法：

• 1. 土豆切条，淡盐水洗一下，空水，撒上淀粉，裹匀，我这个昨晚没炸完，放冰箱冻了一晚，说这样吃起来效果好
• 2. 放锅里炸，油烧开至放入土豆条周围冒泡泡，“滋滋”的那种
• 3. 在番茄顶用刀画十字，用开水烫番茄，扒皮，切小丁（有条件的可以用榨汁机榨）放锅里炒（最好是不粘锅，我家没有，我在底部滴了几滴油），加点水，否则会糊，炒至糊状，没太有水就好