薯条的做法

• 1.土豆切条，淡盐水洗一下，空水，撒上淀粉，裹匀，我这个昨晚没炸完，放冰箱冻了一晚，说这样吃起来效果好

• 2.放锅里炸，油烧开至放入土豆条周围冒泡泡，“滋滋”的那种

• 3.在番茄顶用刀画十字，用开水烫番茄，扒皮，切小丁（有条件的可以用榨汁机榨）放锅里炒（最好是不粘锅，我家没有，我在底部滴了几滴油），加点水，否则会糊，炒至糊状，没太有水就好