用料：
- 肉丸 11个
- 豆腐 100克
- 青菜 100克
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 胡椒粉 适量
- 葱 适量
- 油 适量
- 盐 适量
小贴士：
这道汤可以根据自己的口味选择调料，里面的菜也可以随着自己喜欢选择
做法：
- 1. 成品图
- 2. 准备食材，豆腐切小片，青菜洗净晾干水，姜，蒜切末，葱切葱花，肉丸子【猪肉丸子是之前做好的，做法过程把瘦多肥少肉用刀剁细，在用盐，蒜末，葱花拌均匀，用手做成丸子行就可以了】
- 3. 热锅烧油，在放上姜，蒜末炒香
- 4. 在倒入适量的开水，在放上胡椒粉，盐煮开
- 5. 在放上做好的肉丸子中火煮3分钟左右
- 6. 在倒入豆腐片煮制
- 7. 煮制里面的肉丸子熟透，飘上来，在放青菜煮断生就可以关火了
- 8. 最后出锅装碗，在撒上葱花即可，一碗热气腾腾的肉丸汤就可以享用了，