新奥尔良烤鸡中节的做法

做法：

• 1. 鸡中节洗净。
• 2. 准备好新奥尔良腌料。
• 3. 用刀在鸡中节的两面划上2刀。
• 4. 用40g水和腌料40g调匀。
• 5. 把鸡中节放入，并用手指轻轻按摩，帮助吸收入味。
• 6. 再用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏，一般6到8个小时，期间需要翻动几次。
• 7. 这是已经腌制好从冰箱取出后的。
• 8. 把烤网放在烤盘上，烤盘中垫上1张油纸或锡纸。
• 9. 把鸡中节分别放于烤网上。
• 10. 烤箱预热200度5分钟后把烤网放在中层，200度烤15分钟后，把鸡中节翻个面，再换一张锡纸，接着烤15分钟。
• 11. 准备好蜂蜜兑少许水调匀。
• 12. 用刷子把鸡中节2面刷上蜂蜜水，再烤5分钟。
• 13. 撒少许白芝麻，就烤好了。
• 14. 夹出盛放好，好香哦。