新奥尔良烤鸡中节

新奥尔良烤鸡中节
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食材用料

鸡中节 10个
新奥尔良腌料 40g
清水 40g
白芝麻 少许

新奥尔良烤鸡中节的做法

  • 新奥尔良烤鸡中节的做法图解1

    1.鸡中节洗净。

  • 新奥尔良烤鸡中节的做法图解2

    2.准备好新奥尔良腌料。

  • 新奥尔良烤鸡中节的做法图解3

    3.用刀在鸡中节的两面划上2刀。

  • 新奥尔良烤鸡中节的做法图解4

    4.用40g水和腌料40g调匀。

  • 新奥尔良烤鸡中节的做法图解5

    5.把鸡中节放入,并用手指轻轻按摩,帮助吸收入味。

  • 新奥尔良烤鸡中节的做法图解6

    6.再用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏,一般6到8个小时,期间需要翻动几次。

  • 新奥尔良烤鸡中节的做法图解7

    7.这是已经腌制好从冰箱取出后的。

  • 新奥尔良烤鸡中节的做法图解8

    8.把烤网放在烤盘上,烤盘中垫上1张油纸或锡纸。

  • 新奥尔良烤鸡中节的做法图解9

    9.把鸡中节分别放于烤网上。

  • 新奥尔良烤鸡中节的做法图解10

    10.烤箱预热200度5分钟后把烤网放在中层,200度烤15分钟后,把鸡中节翻个面,再换一张锡纸,接着烤15分钟。

  • 新奥尔良烤鸡中节的做法图解11

    11.准备好蜂蜜兑少许水调匀。

  • 新奥尔良烤鸡中节的做法图解12

    12.用刷子把鸡中节2面刷上蜂蜜水,再烤5分钟。

  • 新奥尔良烤鸡中节的做法图解13

    13.撒少许白芝麻,就烤好了。

  • 新奥尔良烤鸡中节的做法图解14

    14.夹出盛放好,好香哦。

小贴士

鸡中节需要腌制入味,在烤制中鸡中节翻个面,刷了蜂蜜的鸡中节颜色更透亮,撒白芝麻可以增香。

新奥尔良烤鸡中节的家常做法

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