海河牛肉羹的做法

做法：

• 1. 酱牛肉切粒
• 2. 生菜切末
• 3. 鸡蛋打花
• 4. 葱姜蒜备用
• 5. 锅中放两勺油，油热爆葱姜蒜
• 6. 加水，放入适量盐、酱油，放入牛肉粒
• 7. 生粉沏凉水，锅中水煮开后撒入蛋花、放入生粉水煮开
• 8. 汤煮稠匀后，放入胡椒粉、香菜、香油，出锅。