海河牛肉羹的做法

• 1.酱牛肉切粒

• 2.生菜切末

• 3.鸡蛋打花

• 4.葱姜蒜备用

• 5.锅中放两勺油，油热爆葱姜蒜

• 6.加水，放入适量盐、酱油，放入牛肉粒

• 7.生粉沏凉水，锅中水煮开后撒入蛋花、放入生粉水煮开

• 8.汤煮稠匀后，放入胡椒粉、香菜、香油，出锅。