用料：
- 鸡腿 两个
- 盐 适量
- 白胡椒 适量
- 红酒 适量
- 番茄酱 适量
- 孜然粉 适量
- 黑胡椒粉或碎 适量
- 白醋或柠檬 适量
- 蜂蜜或白糖 适量
- 辣椒粉或酱 适量
小贴士：
额....曼联万岁！
做法：
- 1. 准备好配料，鸡腿沿骨头连接处分开
- 2. 鸡腿去骨，肉厚的地方劈薄，然后肉上面劈几刀，让腌制入味
- 3. 鸡肉上放盐，白胡椒粉，红酒腌制
- 4. 番茄酱加盐，白胡椒粉，孜然粉，黑胡椒粉或末，搅拌均匀。
再加白醋或柠檬汁，搅拌均匀。
再加蜂蜜或白糖，搅拌均匀。
最后加辣椒粉或酱，搅拌均匀。
制作成BBQ - 5. BBQ的酱抹在肉上
- 6. 最好腌制一晚
- 7. 拿出腌制好的鸡腿排，带皮的一面向下用中火煎两分钟左右，再翻面煎一分钟左右。
- 8. 放入烤盘
- 9. 烤箱上下火温度180度，烤10-15分钟
- 10. 出炉，装盘