BBQ烤去骨鸡腿排

BBQ烤去骨鸡腿排
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健康功效

鸡腿:温中
番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

适量
红酒 适量
黑胡椒粉或碎 适量
白醋或柠檬 适量
蜂蜜或白糖 适量
辣椒粉或酱 适量

BBQ烤去骨鸡腿排的做法

  • BBQ烤去骨鸡腿排的做法图解1

    1.准备好配料,鸡腿沿骨头连接处分开

  • BBQ烤去骨鸡腿排的做法图解2

    2.鸡腿去骨,肉厚的地方劈薄,然后肉上面劈几刀,让腌制入味

  • BBQ烤去骨鸡腿排的做法图解3

    3.鸡肉上放盐,白胡椒粉,红酒腌制

  • BBQ烤去骨鸡腿排的做法图解4

    4.番茄酱加盐,白胡椒粉,孜然粉,黑胡椒粉或末,搅拌均匀。
    再加白醋或柠檬汁,搅拌均匀。
    再加蜂蜜或白糖,搅拌均匀。
    最后加辣椒粉或酱,搅拌均匀。
    制作成BBQ

  • BBQ烤去骨鸡腿排的做法图解5

    5.BBQ的酱抹在肉上

  • BBQ烤去骨鸡腿排的做法图解6

    6.最好腌制一晚

  • BBQ烤去骨鸡腿排的做法图解7

    7.拿出腌制好的鸡腿排,带皮的一面向下用中火煎两分钟左右,再翻面煎一分钟左右。

  • BBQ烤去骨鸡腿排的做法图解8

    8.放入烤盘

  • BBQ烤去骨鸡腿排的做法图解9

    9.烤箱上下火温度180度,烤10-15分钟

  • BBQ烤去骨鸡腿排的做法图解10

    10.出炉,装盘

小贴士

额....曼联万岁!

本菜谱由曼彻斯特小妖上传

BBQ烤去骨鸡腿排的家常做法

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