用料：
- 菠菜 适量
- 粉丝 适量
- 花生 适量
- 香菜 适量
- 盐 适量
- 味达美 适量
- 醋 适量
- 蚝油 适量
- 五香粉 适量
- 香油 适量
- 白糖 适量
小贴士：
菠菜焯水时加盐，可以使菠菜颜色鲜艳
做法：
- 1. 花生用电饼档煎熟
- 2. 菠菜摘净用清水洗净
- 3. 粉丝用烧开的热水烫熟
- 4. 锅内入水烧开，加入适量盐，将菠菜放入锅中，烫2分钟左右，烫熟，然后将菠菜在凉水中置凉
- 5. 烫好的粉丝过凉水放置待用
- 6. 烤熟的花生去皮切碎备用
- 7. 将所有食材加入一个大盆中，加入辅料，拌匀
- 8. 有条件的话倒入一个碗中，压紧，将碗反扣过来，如图，再撒入熟的白芝麻即可