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巧克力甜甜圈的做法
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用料:
低筋面粉
122克
细砂糖
28克
牛奶
31克
黄油
30克
泡打粉
8克
鸡蛋
1个
巧克力
3小块
巧克力彩色针
若干
油
少许
小贴士:
需要细心,耐心。甜甜圈烘焙时间要随时自己开盖观察,金黄即可
做法:
1.
细砂糖28克
2.
泡打粉8克
3.
鸡蛋1个
4.
牛奶31克
5.
面粉122克和泡打粉8克混合过筛
6.
蛋液,牛奶,细砂糖混合后,放入面粉里搅拌,然后放入融化好的黄油。搅拌至无颗粒均匀。忘记拍融化好的黄油了。
7.
放入裱花袋里
8.
裱花袋剪个口
9.
小烤炉提前预热5分钟,然后挤上面糊
10.
都挤完后盖上盖,5分钟左右,主要观察,颜色金黄即可
11.
巧克力隔水融化
12.
把甜甜圈放入沾一下
13.
放在烤盘里趁着巧克力没凉透,撒上巧克力彩色针
14.
放凉,等待巧克力固定住,完成
15.
成品图
16.
拍的特写