巧克力甜甜圈

巧克力甜甜圈
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作者:Sophia妈妈

食材用料

低筋面粉 122克
细砂糖 28克
泡打粉 8克
巧克力彩色针 若干

巧克力甜甜圈的做法

  • 巧克力甜甜圈的做法图解1

    1.细砂糖28克

  • 巧克力甜甜圈的做法图解2

    2.泡打粉8克

  • 巧克力甜甜圈的做法图解3

    3.鸡蛋1个

  • 巧克力甜甜圈的做法图解4

    4.牛奶31克

  • 巧克力甜甜圈的做法图解5

    5.面粉122克和泡打粉8克混合过筛

  • 巧克力甜甜圈的做法图解6

    6.蛋液,牛奶,细砂糖混合后,放入面粉里搅拌,然后放入融化好的黄油。搅拌至无颗粒均匀。忘记拍融化好的黄油了。

  • 巧克力甜甜圈的做法图解7

    7.放入裱花袋里

  • 巧克力甜甜圈的做法图解8

    8.裱花袋剪个口

  • 巧克力甜甜圈的做法图解9

    9.小烤炉提前预热5分钟,然后挤上面糊

  • 巧克力甜甜圈的做法图解10

    10.都挤完后盖上盖,5分钟左右,主要观察,颜色金黄即可

  • 巧克力甜甜圈的做法图解11

    11.巧克力隔水融化

  • 巧克力甜甜圈的做法图解12

    12.把甜甜圈放入沾一下

  • 巧克力甜甜圈的做法图解13

    13.放在烤盘里趁着巧克力没凉透,撒上巧克力彩色针

  • 巧克力甜甜圈的做法图解14

    14.放凉,等待巧克力固定住,完成

  • 巧克力甜甜圈的做法图解15

    15.成品图

  • 巧克力甜甜圈的做法图解16

    16.拍的特写

小贴士

需要细心,耐心。甜甜圈烘焙时间要随时自己开盖观察,金黄即可

本菜谱由Sophia妈妈上传

巧克力甜甜圈的家常做法

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