巧克力甜甜圈(蛋糕版)

巧克力甜甜圈(蛋糕版)
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健康功效

巧克力:低蛋白质
黄油:低蛋白质

食材用料

低筋面粉 120克
泡打粉 2克
白巧克力 5克
小糖花装饰 适量

巧克力甜甜圈(蛋糕版)的做法

  • 巧克力甜甜圈(蛋糕版)的做法图解1

    1.先准备好各种材料。泡打粉和低筋面粉拌匀过筛待用。

  • 巧克力甜甜圈(蛋糕版)的做法图解2

    2.把黄油隔水融化。

  • 巧克力甜甜圈(蛋糕版)的做法图解3

    3.这时把砂糖放入到鸡蛋里,开始打发。打到面糊滴落的8字不会立刻消失即可。

  • 巧克力甜甜圈(蛋糕版)的做法图解4

    4.筛入低筋面粉拌匀。

  • 巧克力甜甜圈(蛋糕版)的做法图解5

    5.黄油已经完全化开,和面糊搅拌均匀。

  • 巧克力甜甜圈(蛋糕版)的做法图解6

    6.取一裱花带把面糊挤到模具里,不要太多,烤的时候会膨胀的,模具的7分满即可。

  • 巧克力甜甜圈(蛋糕版)的做法图解7

    7.模具已倒上面糊。

  • 巧克力甜甜圈(蛋糕版)的做法图解8

    8.还剩下的面糊我又烤了个纸杯蛋糕。温度设定170度烤20分钟,纸杯蛋糕又多烤了15分钟。

  • 巧克力甜甜圈(蛋糕版)的做法图解9

    9.蛋糕凉后脱模待用。

  • 巧克力甜甜圈(蛋糕版)的做法图解10

    10.这时把巧克力隔水融化。完全融化后把甜甜圈均匀沾上巧克力液即可。

  • 巧克力甜甜圈(蛋糕版)的做法图解11

    11.取四个甜甜圈趁巧克力还没凉撒上糖花装饰。划白线的巧克力圈是等巧克力凉透,把白巧克力融化,用裱花袋挤出的白线。

  • 巧克力甜甜圈(蛋糕版)的做法图解12

    12.做好后,来张美拍~其实我也是第一次做啦,哈哈~

本菜谱由请叫我壮壮妈上传

巧克力甜甜圈(蛋糕版)的家常做法

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