蚝油菜心(剁椒版）的做法

做法：

• 1. 成品图
• 2. 菜心洗净
• 3. 水烧开菜心焯熟，过凉水装盘。
• 4. 姜蒜，米椒剁碎。
• 5. 油烧热炒香姜蒜和米椒。
• 6. 加少量水煮开，蚝油，生抽，盐适量调味。
• 7. 浇在菜心上既可。
• 8. 做法很简单，但是味道很鲜美，吃起来又脆又嫩，值得一做。