蚝油菜心(剁椒版）的做法

• 1.成品图

• 2.菜心洗净

• 3.水烧开菜心焯熟，过凉水装盘。

• 4.姜蒜，米椒剁碎。

• 5.油烧热炒香姜蒜和米椒。

• 6.加少量水煮开，蚝油，生抽，盐适量调味。

• 7.浇在菜心上既可。

• 8.做法很简单，但是味道很鲜美，吃起来又脆又嫩，值得一做。