蚝油菜心的做法

• 1.菜心摘洗干净，沥水备用

• 2.备好葱花和蒜末

• 3.小碗中放入所有的调料和适量清水，拌匀备用

• 4.起锅烧开水，加少许油和盐

• 5.放入菜心，先将梗放入锅中再慢慢放入叶，拌匀至断生

• 6.捞出沥水备用

• 7.再起锅热油，放入葱蒜炒香

• 8.倒入调好的料汁，拌匀至沸腾

• 9.放入菜心，拌匀

• 10.出锅装盘

• 11.成品图

• 12.一道美味的蚝油菜心就做好了