蚝油菜心的做法

• 1.菜心洗干净，分开杆和叶

• 2.烧开水加适量的油，姜蒜

• 3.放入菜心杆子，煮沸腾后，再煮一到两分钟

• 4.逐把逐把放入菜心叶，每放一把用筷子把叶子拌匀按到水里

• 5.全部放进去，等再次沸腾后，加适量盐和糖调味

• 6.用漏勺捞出来摆盘，淋上蚝油即可