用料：
- 牛肉 500克
- 白萝卜 1根
- 油 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 八角 适量
- 桂皮 适量
- 香叶 适量
- 香菇 2个
- 白糖 适量
- 蒜 适量
小贴士：
牛肉焯水时冷水下锅。喜欢吃软烂的可放入高压锅压制。
做法：
- 1. 白萝卜切滚刀块
- 2. 牛肉切块
- 3. 葱姜切片
- 4. 锅中放入凉水
- 5. 放入牛肉
- 6. 水开后捞出
- 7. 锅中烧油放入香料
- 8. 葱姜蒜炒香
- 9. 倒入牛肉翻炒
- 10. 放入料酒
- 11. 白糖
- 12. 酱油
- 13. 翻炒
- 14. 放入香菇
- 15. 倒入清水
- 16. 盖盖炖制
- 17. 汤炖浓稠放入盐
- 18. 放入萝卜
- 19. 大火炖制
- 20. 炖烂即可
- 21. 一道美味的牛肉炖白萝卜就做好了
- 22. 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！