干煸四季豆的做法

做法：

• 1. 食材准备
• 2. 四季豆洗净，撕去筋，掰成小段
• 3. 干辣椒剪段
• 4. 蒜切片
• 5. 热锅下油7分热，放入四季豆炸至起皮
• 6. 控油捞出
• 7. 剩底油，下肉末炒至变色
• 8. 调入料酒，生抽炒均匀，再加入干辣椒和蒜片翻炒
• 9. 加入四季豆
• 10. 调入盐、糖、鸡精炒均即可
• 11. 出锅装盘
• 12. 成品图
• 13. 成品图
• 14. 成品图
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