蒜香冬瓜的做法

做法：

• 1. 冬瓜去皮，洗净切薄片
• 2. 蒜瓣，红辣椒洗净切好
• 3. 热油锅倒入冬瓜片快速翻炒几下，放蚝油，米醋拌匀翻炒，盖上锅盖焖炒一分钟
• 4. 加入盐拌匀，倒入蒜沫，红辣椒 关火焖一分钟拌匀盛出即可（关火焖是为了让蒜半生半熟，吃着蒜香更浓）