蒜香冬瓜的做法

• 1.冬瓜去皮，洗净切薄片

• 2.蒜瓣，红辣椒洗净切好

• 3.热油锅倒入冬瓜片快速翻炒几下，放蚝油，米醋拌匀翻炒，盖上锅盖焖炒一分钟

• 4.加入盐拌匀，倒入蒜沫，红辣椒 关火焖一分钟拌匀盛出即可（关火焖是为了让蒜半生半熟，吃着蒜香更浓）