广式粟米羹

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作者:FF食光记

健康功效

鸡蛋:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

瘦肉 10克
胡萝卜丁 5克
香菇丁 5克
甜粟米 3根
适量

广式粟米羹的做法

  • 广式粟米羹的做法图解1广式粟米羹

    1.准备三根甜粟米

  • 广式粟米羹的做法图解2广式粟米羹

    2.将粟米粒都剥下来

  • 广式粟米羹的做法图解3广式粟米羹

    3.加适量水用料理棒将粟米粒打碎

  • 广式粟米羹的做法图解4广式粟米羹

    4.搅打到什么程度看自己的喜好

  • 广式粟米羹的做法图解5广式粟米羹

    5.瘦肉加盐

  • 广式粟米羹的做法图解6广式粟米羹

    6.白胡椒粉

  • 广式粟米羹的做法图解7广式粟米羹

    7.香油

  • 广式粟米羹的做法图解8广式粟米羹

    8.搅拌均匀,腌制一会儿

  • 广式粟米羹的做法图解9广式粟米羹

    9.将粟米棒放锅中煮半小时

  • 广式粟米羹的做法图解10广式粟米羹

    10.再将粟米棒全部捞出

  • 广式粟米羹的做法图解11广式粟米羹

    11.汤中倒入胡萝卜丁、香菇丁熬煮

  • 广式粟米羹的做法图解12广式粟米羹

    12.煮至软烂后倒入打碎的粟米浆

  • 广式粟米羹的做法图解13广式粟米羹

    13.熬煮10分钟左右

  • 广式粟米羹的做法图解14广式粟米羹

    14.加入腌制好的瘦肉丁

  • 广式粟米羹的做法图解15广式粟米羹

    15.撒些许盐,搅拌均匀

  • 广式粟米羹的做法图解16广式粟米羹

    16.淋入打散的蛋液,凝固可出锅

  • 广式粟米羹的做法图解17广式粟米羹

    17.一道美味的广式粟米羹就做好了

  • 广式粟米羹的做法图解18广式粟米羹

    18.我是小胖轩妈咪呀,来香哈一起交流吧。

小贴士

加入粟米浆后要勤搅拌,避免结块或糊锅

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广式粟米羹的家常做法

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