用料：
- 鸡蛋 2个
- 瘦肉 10克
- 胡萝卜丁 5克
- 香菇丁 5克
- 甜粟米 3根
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
小贴士：
加入粟米浆后要勤搅拌，避免结块或糊锅
做法：
- 1. 准备三根甜粟米
- 2. 将粟米粒都剥下来
- 3. 加适量水用料理棒将粟米粒打碎
- 4. 搅打到什么程度看自己的喜好
- 5. 瘦肉加盐
- 6. 白胡椒粉
- 7. 香油
- 8. 搅拌均匀，腌制一会儿
- 9. 将粟米棒放锅中煮半小时
- 10. 再将粟米棒全部捞出
- 11. 汤中倒入胡萝卜丁、香菇丁熬煮
- 12. 煮至软烂后倒入打碎的粟米浆
- 13. 熬煮10分钟左右
- 14. 加入腌制好的瘦肉丁
- 15. 撒些许盐，搅拌均匀
- 16. 淋入打散的蛋液，凝固可出锅
- 17. 一道美味的广式粟米羹就做好了
- 18. 我是小胖轩妈咪呀，来香哈一起交流吧。