用料：
- 荞麦粉 300g
- 红豆 适量
- 板栗 适量
- 酵母 3g左右
- 红糖 20g左右
- 水 适量
小贴士：
记得用最小火，酵母是活性的，心情美美的会发酵的更漂亮哦
做法：
- 1. 倒入面粉和酵母混合均匀
- 2. 加水和面
- 3. 放在温暖处盖布醒发25分钟左右
- 4. 时间到，用手指捅一捅不塌陷就是醒发好了
- 5. 拿出来再揉面排气后擀成长条
- 6. 把它切成大小均匀
- 7. 红豆和板栗我是提前一天煮好放冰箱冷藏的，煮好了以后再趁热加红糖搅拌均匀，因为红糖不会太甜，而且待会的皮是没有糖的，这样吃到里面甜口感更好所以红糖可以多放一点
- 8. 面团压成大小相同的圆形后用拇指环绕按压就可以包馅了哦
- 9. 像包包子一样包起来按压，等下这面向下的，也可以随便包好就可以了
- 10. 放入模具内按压，加粒粒黑芝麻！（一般不用模具，我是有强迫症哈哈～待会我做了一个对比，有模具和没模具的效果图）
- 11. 有芝麻的是模具的，没有芝麻是自己调整的，最小火锅刷油，过一会翻面
- 12. 成品，有模具和没模具对比图！是不是有模具的更漂亮？没有模具的会更厚口号稍微泡一些
- 13. 好了，摆盘
- 14. 又是一个美丽的清晨，加油哦！