番茄炒腐竹的做法

做法：

• 1. 准备主料食材
• 2. 腐竹放入凉水中泡发20分钟。
• 3. 蕃茄洗净去籽切块.
• 4. 青椒切块备用.
• 5. 将泡发好的腐竹切成4cm的小段。
• 6. 中火烧热油，放入腐竹翻炒，放入少许水加盖煮3分钟至8成熟。
• 7. 放入青椒翻炒2分钟。
• 8. 最后放入番茄合炒。
• 9. 放入盐、味精搅拌均匀，即可。