用料：
- 鸡 1只1500千克
- 粗盐 10斤
- 花生油 少量
小贴士：
掌握时间即可
做法：
- 1. 一汤匙花生油淋在锅底避免烧焦，用手轻涂均匀
- 2. 光鸡洗净沥干水，楼主较懒直接将鸡爪与鸡肾塞在鸡肚里了
- 3. 鸡身用少量花生油涂满身体，主要是为了后面包盐焗鸡纸时不会沾纸
- 4. 请打开图片看小细节步骤
- 5. 前面20分钟正常火烧锅，有鸡香味后调小火再10分钟，如果鸡很大即需加长时间10分钟左右。上一步骤讲到盖纸巾就是等最后看会部纸巾湿透说明全部过热，鸡才会熟
- 6. 这是好了打开盖的纸巾模样，拿开把鸡挖出来
- 7. 拿开盐焗鸡纸，鸡的模样出来
- 8. 切块，装盘！看，口水流没