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牛轧糖的做法
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用料:
白棉花糖
250克
奶粉
150克
黄油
50克
熟黑芝麻
20克
可食用糯米纸
适量
包装袋
适量
平底锅
1个
硅胶铲
1把
牛轧糖模具
1套
小贴士:
包上糯米纸才不会粘手,如果喜欢吃有嚼劲点的奶粉需要放多25克。
做法:
1.
成品图
2.
黄油小火融化
3.
加入棉花糖小火煎融化
4.
融化好的棉花糖糊加入奶粉小火搅拌均匀
5.
最后加入熟黑芝麻继续搅拌均匀
6.
做好的热牛轧糖放进容器摊平放凉后再冰冻20分钟后拿出来切成条状即可