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南瓜馒头的做法
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用料:
面粉
适量
南瓜
适量
酵母
适量(根据面粉多少)
糖
适量
小贴士:
南瓜蒸熟后里面水分很多,所以和面粉的时候一定不要一次放太多水了。
做法:
1.
把南瓜切成小块
2.
放入高压锅中蒸熟,然后压碎,弄成南瓜泥
3.
准备好面粉,倒入适当的糖和酵母…加入适当的水和面粉
4.
然后再加入刚刚的南瓜泥
5.
然后柔成面团
6.
等待发酵,我们这里现在的天气估计2小时左右,等面团发到原先的2倍大。用手指按下不回缩就可以了
7.
然后放置醒一会,我的是把她切成一块,做成条
8.
然后做成这样
9.
做好自己喜欢的形状后,放入高压锅煮10到15分钟就好了