用料：
- 猪瘦肉 猪腰 猪心 猪肝 粉肠 枸杞菜叶 适量
- 油 盐 鸡粉 胡椒粒 胡椒粉 蒜头 姜 适量
做法：
- 1. 备料如图
- 2. 猪瘦肉，猪肝，猪心洗净切薄，粉肠放水龙头冲洗切段，猪腰去中心白梗膜，姜切丝，胡椒粒，蒜头拍碎
- 3. 枸杞菜叶泡水15分钟，猪肝，猪腰分开用盐水泡15分钟
- 4. 所有猪杂用盐，胡椒粉，油，姜丝分开抓腌下
- 5. 米下水蒜头，胡椒粒煮开，漂点泡沫
- 6. 煮至8分熟下粉肠，煮至水开
- 7. 下粉肠后剩的猪杂料
- 8. 粉肠煮开后下瘦肉，猪心，
- 9. 最后剩猪肝猪腰
- 10. 下猪腰猪肝煮开
- 11. 最后下枸杞菜叶，漂掉泡沫，下盐鸡粉
- 12. 成品
- 13. 成品