猪杂粥

猪杂粥
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食材用料

猪瘦肉 猪腰 猪心 猪肝 粉肠 枸杞菜叶 适量
油 盐 鸡粉 胡椒粒 胡椒粉 蒜头 姜 适量

猪杂粥的做法

  • 猪杂粥的做法图解1

    1.备料如图

  • 猪杂粥的做法图解2

    2.猪瘦肉,猪肝,猪心洗净切薄,粉肠放水龙头冲洗切段,猪腰去中心白梗膜,姜切丝,胡椒粒,蒜头拍碎

  • 猪杂粥的做法图解3

    3.枸杞菜叶泡水15分钟,猪肝,猪腰分开用盐水泡15分钟

  • 猪杂粥的做法图解4

    4.所有猪杂用盐,胡椒粉,油,姜丝分开抓腌下

  • 猪杂粥的做法图解5

    5.米下水蒜头,胡椒粒煮开,漂点泡沫

  • 猪杂粥的做法图解6

    6.煮至8分熟下粉肠,煮至水开

  • 猪杂粥的做法图解7

    7.下粉肠后剩的猪杂料

  • 猪杂粥的做法图解8

    8.粉肠煮开后下瘦肉,猪心,

  • 猪杂粥的做法图解9

    9.最后剩猪肝猪腰

  • 猪杂粥的做法图解10

    10.下猪腰猪肝煮开

  • 猪杂粥的做法图解11

    11.最后下枸杞菜叶,漂掉泡沫,下盐鸡粉

  • 猪杂粥的做法图解12

    12.成品

  • 猪杂粥的做法图解13

    13.成品

本菜谱由卢氏家常菜上传

猪杂粥的家常做法

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