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凉拌双耳西蓝花的做法
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用料:
西蓝花
半个
木耳
一把
银耳
半个
花椒
十多粒
辣椒
五个
蒜
适量
耗油
适量
生抽
适量
白糖
适量
醋
适量
盐
适量
香油
适量
味精
适量
胡萝卜
半根
做法:
1.
西蓝花切块,胡萝卜斜刀切菱形片,银耳木耳提前泡发去根撕成小片备用
2.
锅中加水,水开放西蓝花,胡萝卜,最后放银耳木耳焯水,水开后捞出过凉放入盆中备用,辣椒蒜末放入盆中
3.
锅烧油,下花椒炸香捞出,把油倒入碗中浇到蒜末辣椒上,加盐,生抽,耗油,白糖,醋,味精,香油拌匀即可