土豆片炒蘑菇的做法

做法：

• 1. 蘑菇撕好，土豆胡萝卜切片备用。
• 2. 蘑菇用水焯一下，捞出。
• 3. 轻轻按压一下蘑菇中的水分，备用。
• 4. 锅中热油，加入胡萝卜片翻炒半分钟。
• 5. 加入土豆片，炒至断生。
• 6. 加入蘑菇，辣椒，洋葱，中火翻炒至水分为干。
• 7. 撒入盐，十三香和孜然翻炒半分钟。
• 8. 最后滴入老抽和海鲜酱油，大火爆炒一下即可出锅。
• 9. 成品图。