土豆片炒蘑菇的做法

• 1.蘑菇撕好，土豆胡萝卜切片备用。

• 2.蘑菇用水焯一下，捞出。

• 3.轻轻按压一下蘑菇中的水分，备用。

• 4.锅中热油，加入胡萝卜片翻炒半分钟。

• 5.加入土豆片，炒至断生。

• 6.加入蘑菇，辣椒，洋葱，中火翻炒至水分为干。

• 7.撒入盐，十三香和孜然翻炒半分钟。

• 8.最后滴入老抽和海鲜酱油，大火爆炒一下即可出锅。

• 9.成品图。