肉片炒蘑菇

肉片炒蘑菇
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作者:踏雪寻萍

健康功效

猪肉:养血
蘑菇:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

肉片炒蘑菇的做法

  • 肉片炒蘑菇的做法图解1

    1.蘑菇洗净,撕成条

  • 肉片炒蘑菇的做法图解2

    2.猪肉切片,葱姜切沫,准备一瓣八角

  • 肉片炒蘑菇的做法图解3

    3.起锅烧热,放花生油,放入肉片翻炒至出油

  • 肉片炒蘑菇的做法图解4

    4.放入葱姜和八角爆香

  • 肉片炒蘑菇的做法图解5

    5.淋入适量酱油

  • 肉片炒蘑菇的做法图解6

    6.翻炒均匀

  • 肉片炒蘑菇的做法图解7

    7.放入蘑菇翻炒

  • 肉片炒蘑菇的做法图解8

    8.炒至蘑菇出汤,可以盖锅盖稍微焖几分钟

  • 肉片炒蘑菇的做法图解9

    9.汤汁收到剩三分之一,放盐调味

  • 肉片炒蘑菇的做法图解10

    10.淋入少许醋

  • 肉片炒蘑菇的做法图解11

    11.炒匀即可出锅

  • 肉片炒蘑菇的做法图解12

    12.美味的肉片炒蘑菇就做好了,我是踏雪寻萍,来香哈一起交流吧!

小贴士

汤汁多少,根据自己需要觉得。

本菜谱由踏雪寻萍上传

肉片炒蘑菇的家常做法

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