蘑菇肉片

蘑菇肉片
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作者:雨季_KpGp

健康功效

杏鲍菇:低蛋白质
五花肉:滋阴
青椒:养肝

蘑菇肉片的做法

  • 蘑菇肉片的做法图解1

    1.杏鲍菇,青红椒都洗净切菱形片

  • 蘑菇肉片的做法图解2

    2.五花肉切薄片,放碗中加入料酒、淀粉、胡椒粉腌制20分钟,葱切小段

  • 蘑菇肉片的做法图解3

    3.杏鲍菇入沸水焯烫8分熟捞出控水

  • 蘑菇肉片的做法图解4

    4.炒锅热倒油,油热放葱花爆香,后倒入肉片迅速翻炒至变色

  • 蘑菇肉片的做法图解5

    5.青红椒放入锅中翻炒2分钟

  • 蘑菇肉片的做法图解6

    6.蘑菇片倒入锅中继续翻炒,加入生抽、盐调味即可出锅

小贴士

杏鲍菇焯的将熟炒的时候翻炒一会儿就可出锅了。油少放一点,因为蘑菇青椒都不吸油的

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蘑菇肉片的家常做法

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